ぎゃらりぃ 日月

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正祥の器に盛りつけ   ( balinekoyukiさんの巻・・・その3 )

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市販のオレオを砕いて入れるだけで美味しいチョコの出来上がり~♪  お試しは コチラ から!




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スウィーツが主流の窯変デザートカップですが、和のおかずにも良く合うんです。
左から<塩麹入りの鰺なめろう><しっとり鶏むね肉のしそ梅和え><ちりめん煮><セロリのふりかけ>
食欲をそそるお総菜が盛り盛りで、ご飯も進みますよねー^^



窯変デザートカップを愛用して下さっているバリ猫(ゆっきー)さん。
エキサイトからアメバへお引っ越しされても、ほぼ毎日のようにブログ更新されています。
ぜひぜひご覧になってくださいな!


                                                          「正祥窯うつわ展」・・・未公開の器掲載中!
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by utuwa-seisyo | 2013-03-20 08:29 | 器と料理

正祥の器に盛りつけ   ( balinekoyuki さんの巻・・・その2 )

                              <窯変デザートカップを使って>

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[冬瓜と枝豆の豆腐煮] めずらしく和風仕立てです

[キャラメルシナモンアイス] アイスにもトッピングの胡桃にもキャラメルシナモンシュガーが使われています

[ナスとトマトと胡桃のサラダ] 一見和え物に見えますがイタリアンサラダなんですよ~


スパイス大使yuki さんならではのお料理に器もしっかり応えてくれてますね^^



                                                           「正祥窯うつわ展」・・・別注の器掲載中!
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by utuwa-seisyo | 2012-10-02 14:39 | 器と料理 | Comments(2)

正祥の器に盛り付け   ( balinekoyuki さんの巻 )

ニューフェイスさんです♪
自宅で料理教室「spice kitchen」を催されている< ゆっきーさん >。
チョイスしてくださった器は窯変デザートカップです。


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                      美しいので盛りつけなしの画像もアップしちゃいました^^



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左から<桃のコンポート>、<ハイビスカスのワラビ餅>、<蕪の葉のソフトふりかけ>、<ハイビスカス団子>です。
ゆっきーさんはクッキングアドバイザーで、ハーブコーディネーターの資格もお持ちです。
ハイビスカスを煮詰めたシロップを使ったり隠し味に塩麹を利用したりする発想は、彼女ならではのものかもしれませんね。
今後どんなお料理が登場するのか! 興味津々です。


                                                        「正祥窯うつわ展」・・・特注の器掲載中!
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by utuwa-seisyo | 2012-02-01 19:41 | 器と料理 | Comments(1)