ぎゃらりぃ 日月

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正祥の器に盛りつけ   ( くだもさんの巻・・・その3 )

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刷毛目小鉢に春を感じさせてくれる一品を盛りつけて下さったくだもさん
たしかブログアップしていただいたのは初春の頃かと。。。



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貫入輪花小鉢には<小松菜とじゃこの炒めもの><お豆腐・白玉団子><春雨の梅明太>がそれぞれ盛りつけられています。
お総菜、デザート、居酒屋メニュー・・・どれとも相性バツグ~ン!


この器、私も大好きなのですが只今販売中止となっております。
どうしたワケか貫入が出なくなりまして。。。
お待ちいただいていたお客様には大変ご迷惑をお掛けし、心よりお詫び申し上げます<(_ _)>
復活は当分の間ありません。本当に申し訳なく思っています。


                                                          「正祥窯うつわ展」・・・未公開の器掲載中!
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by utuwa-seisyo | 2013-03-18 07:42 | 器と料理

正祥の器に盛りつけ   ( くだもさんの巻・・・その2 )

くだもさんちに新しい器が仲間入り~♪

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刷毛目豆鉢に盛りつけされているのは、「抹茶の呉豆腐」と「菊廼舎の冨貴寄」
抹茶の呉豆腐はくだもさんの手作りです。
これはスイーツですが、シンプルに作れば佐賀県の郷土料理「呉豆腐」になるとのこと。
冨貴寄、キレイですー。
どちらの盛りつけも器とよく合ってますね!



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くだもさんがこよなく愛して下さっている貫入輪花小鉢には、
「卯の花煮」「里芋の煮物」「そら豆と海老の卵とじ」がそれぞれ盛りつけられています。
くだもさん、可愛く盛りつけして下さってありがとう~♪
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by utuwa-seisyo | 2012-06-28 16:49 | 器と料理 | Comments(4)

正祥の器に盛りつけ   ( くだもさんの巻 )

またまたニューフェイスさん登場です!
貫入輪花小鉢を使って4品盛りつけて下さいました。

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         左上・・・レアチーズケーキいちごソースかけ   右下・・・筍の姫皮のきんぴら


お菓子作り大好きなくだもさん。
和菓子洋菓子なんでもござれです。
もちろんお料理も~♪

手づくりを楽しまれている様子、ぜひご覧になって下さいね。
              ( ↓ クリック )
くだもさんのブログ 『 こころから 。。。


                                                       「正祥窯うつわ展」・・・別注の器掲載中!
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by utuwa-seisyo | 2012-05-14 08:16 | 器と料理 | Comments(2)