ぎゃらりぃ 日月

うつわ、組み合わせてみました!   <焼〆輪花長皿・・・37cm×18cm×h2.7cm>

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このお皿、某とんかつやさんが愛用していて下さったのですが、
開店1年にもならないのに閉店の憂き目にあってしまいました。
豚肉もイベリコ豚、もち豚、平田牧場の三元豚と、素材を吟味していたお店だったのに・・・。残念です。
それにしても、器たちはどうなったんだろう?
気になる。


d0138203_893779.jpg長皿に前々回(7/1)紹介しました刷毛目高杯を載せてみました。
料理的にはどちらかというと洋になるでしょうか?
高杯を盃や豆鉢に変えると和の感じになりそう。
組み合わせを少し変えるだけで、バリエーションは広がります。
いろいろと試してみてくださいね。

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by utuwa-seisyo | 2008-07-05 08:23 | 正祥もの | Comments(0)