ぎゃらりぃ 日月

料理と器のコラボ <家庭料理・・・初心者編 10月 なんさん>

今月で5回目となるこのコラボ。
金彩木の葉皿はすっかりなんさん色に染まった感があります。

                              <なすと豚肉の味噌煮>
d0138203_1625199.jpg

                      色目が地味な味噌煮にオクラのみどりが効いています。


                            <カラーピーマンと玉ねぎのマリネ>
d0138203_1661139.jpg

                        彩り鮮やかな一品。
                        本来脇役のマリネですが、これならメインにも劣りません。


                            <アスパラガスのごまマヨネーズあえ>
d0138203_1691515.jpg

                  素材がアスパラですから、単にごまあえではなくマヨネーズを加えることで
                  より美味しく頂けるでしょうね。


なんさん、今月も素敵な盛り付けありがとうございました。
[PR]
by utuwa-seisyo | 2009-10-04 16:16 | 料理と器のコラボ<モニター> | Comments(4)
Commented by なん at 2009-10-04 23:15 x
ご紹介ありがとうございます。一月ってほんとにはやいですね。季節が着々とかわって秋も本番ですね。
Commented by utuwa-seisyo at 2009-10-05 06:19
なんさん、おはようございます。
ほんとに月日が経つのは早いものですね。
信楽の秋は短いので、あっ!とい間に冬が着てしまいそう・・・
Commented by masharu1002 at 2009-10-05 11:04
なんさん仕事が速いですね!
すごいたくさんっしかも美しいー
カラーピーマンと玉ねぎのマリネがほんと鮮やかで美しいです
いただきたいー
Commented by なん at 2009-10-05 17:44 x
ままんさん
ありがとうございます。結構いっぱいいっぱいの時もあるのですが(^_^;)、なるたけ楽しんでと思っています(*^_^*)。